Illallismenut

 

Chef’s Menu

 

Hirvipastrami L, G

Tattikreemiä, suppilovahverohilloketta, sellerimoussea ja karpaloa

»»»«««

Päivän kala  L,G

 tarjoilijasi kertoo päivän tarjonnan

»»»«««

Suklaafondant L, G
Karpalo-suklaamysliä ja sorbettia

53€

 

 

Menu Petronella

 

Tattariblini L

Siianmätiä, smetanaa ja punasipulia

»»»«««

Riekkoa ja hanhea L

Paistettua riekonrintaa ja friteerattua hanhen koipea, punakaalia, tummaa savukastiketta sekä juuresröstiä

»»»«««

Lakkaa ja leipäjuustoa L

Filotaikinaan kääritty lakka-leipäjuusto ”karkki”, mascarponea ja karamellisiirappia

71€

 

 

L = Laktoositon G = Gluteeniton