Chef’s Menu
Hirvipastrami L, G
Tattikreemiä, suppilovahverohilloketta, sellerimoussea ja karpaloa
»»»«««
Päivän kala L,G
tarjoilijasi kertoo päivän tarjonnan
»»»«««
Suklaafondant L, G
Karpalo-suklaamysliä ja sorbettia
53€
Menu Petronella
Tattariblini L
Siianmätiä, smetanaa ja punasipulia
»»»«««
Riekkoa ja hanhea L
Paistettua riekonrintaa ja friteerattua hanhen koipea, punakaalia, tummaa savukastiketta sekä juuresröstiä
»»»«««
Lakkaa ja leipäjuustoa L
Filotaikinaan kääritty lakka-leipäjuusto ”karkki”, mascarponea ja karamellisiirappia
71€
L = Laktoositon G = Gluteeniton