À la carte

À la carte

Alkuruoat

Cheviche Inarijärven siiasta L,(G)

14 €

Hirvipastrami

sellerimousse, suppilovahverohilloketta ja parmesankeksiä L,G

14 €

Tattariblini, siianmätiä, smetanaa ja punasipulia  L

15,50 €

Savuporo-aurajuustovoilla kuorrutetut etanat  L,G

 

12,50 €

 

 

Kuningasrapukeittoa, aniskermaa ja toast skagen  L,(G)

14,80

Pääruoat

Kala- & kasvis

Bataatti-vuohenjuustotournedos, belugalinssejä ja minttujogurttikastike L,G

23,50

Tatti-punaviinirisotto, Inarijärven Siikaa, ja lehtikaalta G

32

Inarijärven punalihaista, korvasieni-perunaterriiniä ja ruskistettua voikastiketta L,G

38

Liha

Timjamivoissa paistettua riekonrintaa, savuselleripyree, puikulaperunat ja riistakastike L,G

48

Poron ulkofilee, tummaa karpalokastiketta ja korvasieni-perunaterriiniä L,G

38,50

Entrecote 200g, valkosipuliperunat ja tummaa savukastiketta L,G

34,00

 

Poronkäristys, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua L,G

26,50

Jälkiruoat

Lakkaa ja leipäjuustoa L

13

Viherpippurimansikat ja vanhanajan vanilja jäätelöä G

12

Karpalotiramisu G

11

Rommisuklaakakku, chili-valkosuklaamousse, marjoja ja suklaamysliä G

13,50