À la carte

À la carte

Alkuruoat

Cheviche Inarijärven siiasta, savumuikkukreemi ja saaristolaisleipää L,(G)

14 €

Hirvipastrami

tattikreemiä, suppilovahverohilloketta, parmesankeksiä ja karpaloa L,G

14 €

Tattariblini, siianmätiä, smetanaa ja punasipulia  L

15,50 €

Savuporo-aurajuustovoilla kuorrutetut etanat  L,G

 12,50 €

 Kuningasrapukeittoa, aniskermaa, tilliöljyä ja toast skagen  L,(G)

14,80

Pääruoat

Kala- & kasvis

Bataatti-vuohenjuustotournedos, belugalinssejä ja minttujogurttikastike L,G

23,50

Tatti-punaviinirisotto, Inarijärven Siikaa, ja lehtikaalta G

32

Inarijärven punalihaista, korvasieni-perunaterriiniä ja ruskistettua voikastiketta L,G

38

Liha

Timjamivoissa paistettua riekonrintaa, savuselleripyree, puikulaperunat ja riistakastike L,G

48

Poron ulkofilee, tummaa karpalokastiketta ja korvasieni-perunaterriiniä L,G

38,50

Pippuripihvi 200g, valkosipuliperunat ja pippuri-kermakastike L,G

34,00

Poronkäristys, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua L,G

26,50

Jälkiruoat

Lakkaa ja leipäjuustoa L

13

Viherpippurimansikat ja vanhanajan vanilja jäätelöä G

12

Karpalotiramisu ja mantelikrokanttia G

11

Rommisuklaakakku, chili-valkosuklaamousse, marjoja ja suklaamysliä G

13,50