1.Okta
Cheviche Inarijärven siiasta, savumuikkukreemi ja saaristolaisleipää L,(G)
Inarijärven punalihaista, korvasieni-perunaterriiniä ja ruskistettu voikastike
Viherpippurimansikat, vanhanajan vaniljajäätelöä
58 €
2. Guokte
Tattariblini, siianmätiä, smetanaa ja punasipulia L
Timjamivoissa paistettua riekonrintaa, savuselleripyree, puikulaperunat ja riistakastike
Lakkaa ja leipäjuustoa
75 €
3. Golbma
Hirvipastrami, tattikreemi, suppilovahverohilloketta, parmesankeksiä ja karpaloa L,G
Poron ulkofilee, tummaa karpalokastiketta ja korvasieni-perunaterriiniä
Rommisuklaakakku, chili-valkosuklaamousse, marjoja ja suklaamysliä
65 €
Juomapaketit tarjoilijalta – kustomoituna sinun makuhermoillesi.
Huomioimme kaikki erityisruokavaliot ja allergiat henkilökohtaisesti.
ilmoitathan niistä ennakkoon, taataksemme teille mahdollisimman nautinnollisen illallisen.